主料
霸王花干60g 猪肘肉500g 红枣3个 鸡爪5只 红衣花生60g
辅料
盐适量
妈妈味道的霸王花猪肘的做法今日私厨步骤
1.
霸王花先洗净后,撕开几段,沥干水份备用 ;
猪肘肉洗干净,切成大段;
鸡爪也洗干净;
花生清洗干净,备用
2.
锅里放水加入猪肘肉和鸡爪,煮片刻后取出放在水龙头下冲洗干净
3.
将所有材料倒入
4.
加入红衣花生
5.
倒入适量清水
6.
水到煲的最高限量
7.
大火煮开后转小火,再煮约2小时
8.
放盐调味即可
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